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Patrimonios alimentarios en América Latina recursos locales, actores y globalización

Katalog der HS Landshut (1/1)

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Patrimonios alimentarios en América Latina

recursos locales, actores y globalización

Erscheinungsort: Marseille
Verlag: IRD Éditions
Erscheinungsjahr: 2021
Umfang: 1 Online-Ressource
ISBN: 9782709929431
Thema: Lateinamerika / Ernährungsgewohnheit


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Titel: Patrimonios alimentarios en América Latina
Untertitel: recursos locales, actores y globalización
Von: Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard De Suremain, Esther Katz et Myriam Paredes (dir.)
Verf./Hrsg./Bet.: Rebaï, Nasser  
...: Herausgeber
Verf./Hrsg./Bet.: Bilhaut, Anne-Gaël
...: Herausgeber
Verf./Hrsg./Bet.: Suremain, Charles-Edouard ˜deœ  
...: Herausgeber
Verf./Hrsg./Bet.: Katz, Esther
...: Herausgeber
Verf./Hrsg./Bet.: Paredes, Myriam
...: Herausgeber
Erscheinungsort: Marseille
Verlag: IRD Éditions
Erscheinungsjahr: 2021
Umfang: 1 Online-Ressource
Reihe: D'Amérique latine
ISBN: 9782709929431
DOI: 10.4000/books.irdeditions.42804
Thema: Lateinamerika ; Ernährungsgewohnheit
Angaben zum Inhalt: Aufsatzsammlung
Subject: Conservation of the environment
Sach-Stichwort: patrimonios alimento prácticas de alimentación desarrollo economía Ciencias Humanas cultura Argentina Bolivia Cuba Brasil Ecuador México
RVK-Notation:
RVK-Notation:
Volltext : https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.42804
Volltext : https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91869
ISBN and. Ausg.: 9786124358081
B3Kat-ID: BV048601341
Aufnahme am: 09.12.2022
Änderung am: 25.01.2024