Katalog der HS Landshut (1/1)
Food, drink and identity
cooking, eating and drinking in Europe since the Middle AgesErscheinungsort: Oxford ; New York
Verlag: Berg
Erscheinungsjahr: 2001
Umfang: 1 Online-Ressource (xi, 223 Seiten)
ISBN: 0585436606
Thema: Europa / Ernährungsgewohnheit / Gruppenidentität / Geschichte
Thema: Mitteleuropa / Ernährungsgewohnheit / Geschichte 500-2000
Thema: Mitteleuropa / Ernährung / Sozialgeschichte